老城街小面總部為加盟商提供優質的產品技術培訓、店面經營培訓和品牌營銷培訓。
1、產品技術培訓
老城街小面研發團隊每季度去往川渝周邊采訪，將重慶當地受歡迎的小面口味帶回總部，進行口味升級和改良，然后制成一張張品標準卡，為加盟商的產品技術學習提供保障，加盟商來到老城街可以學到真技術。
2、店面經營培訓
老城街小面運營管理團隊多數曾就職于肯德基、麥當勞、呷哺呷哺等大型餐飲連鎖品牌，有著豐富的店面運營經驗，這些都為沒有餐飲經驗的加盟商提供優質的店面經營培訓。
3、品牌營銷培訓
老城街小面總部品牌中心有著十余年的品牌推廣及孵化經驗，深諳市場需求，把握消費者心理，提供優質的營銷活動，為加盟商梳理品牌脈絡，了解推廣思路提供技術支持。
