重慶小面作為一款大眾所認可的傳統美食，在市場中備受關注，在全國各地都形成非常大的影響力，吸引了無數投資人的注意。對于創業者來說投資意味著將資金投出去，如今隨著人們生活水平的提高，更加的注重健康了，吃東西更加講究新鮮，健康，老城街小面正好滿足了人們這些需求。重慶面館加盟連鎖品牌就找老城街小面
老城街小面主要是它的口味眾多，而且有很多大家的需求，因此才有了的新品出現，真真正正的符合現在的市場。對于食客來說，再美味的食品如果只有單一做法是不行的。老城街小面在面食的種類上很多，可以做出不同的味道，可供不同飲食習慣飲食愛好的人來選擇的。給大家帶來更多美味營養，這是一個非常具有潛力的品牌，所以受到了市場的歡迎，能夠給大家帶來豐厚的利潤，因此備受關注，再加上美味獨特，贏得了市場的肯定，所以能夠讓你吃出更多的營養，健康與美味是很多人深受歡迎的一個品牌，它能夠給你帶來不一樣的口感，大家一定會贏，直流口水。
如何選擇地道的重慶小面條技術培訓，為大家講幾句經驗之談。。我國菜系有八大，可是這八大菜系也不一定就能做到大江南北通吃，有些菜系到了北方就不受歡迎，對于面食也是如此，有些面食技術異地開面館就火不起來，就如同“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，所以想要讓自己的面館火起來，面食的技術就不能過于的地方化。加盟培訓重慶小面，必須選擇好的品牌，才能有良好的宣傳效果和收入。
重慶小面培訓內容：
1、調味的基本知識
2、面條成熟度的鑒別
3、煮面的標準
4、生面條的保管方法
5、原料的驗收標準
6、衛生清潔程序
7、餐前準備
8、收市工作
9、熬制高湯的方法及注意事項
10、傳統香料的配置。
11、開店選址
12、開業活動
13、經營實踐中的挑面打料技術、技巧
14、小面館的裝修布局指導
15、經營管理及服務標準
16、后續服務的技術支持
重慶面館加盟連鎖品牌就找老城街小面。老城街小面口味地道，備受歡迎。許多在外地的小面都打出了“正宗重慶小面”之名，可味道依然不盡人意，那是因為佐料沒有做好。重慶小面的湯作為小面的核心，它的配料和調法都極有講究。老城街小面堅持選擇優質的辣椒、花椒等作為原材料，并配送到各個加盟店，保證消費者不管在多遠的地方，都能品嘗到正宗的重慶小面。
