將一成不變的街邊小吃，變成更加干凈衛生、整潔明亮，并且極具創意的門店。創意創新才能鶴立雞群，只有用同樣的投入但完全不同的效果，同樣的飲食習慣，但不同的味覺享受。如此美味的小吃，那么潮流的美味，重慶小面超越了所有人對面的想象，想不賺錢都是難的。重慶面館加盟官網哪家小面品牌比較可靠?
老城街重慶小面經過這些年的努力發展，不斷創新，已經建立了完善的管理體系，以及優秀的產品研發團隊，同時也積累了豐富的經營經驗。目前發展了數百家門店，這些數字證明的了品牌的實力，更證明了產品的質量，所以得到了快速的發展。老城街重慶小面，旗下的產品豐富，采用標準化的制作流程，精選優質的原材料，新鮮的食材，沒有任何的食品添加劑，以及色素，按照品牌特有的制作工藝，制作的出的產品，口感非常好，讓人吃了還想在吃，所以贏得廣大消費者的喜愛，同時也樹立了良好的口碑。
老城街重慶小面的制作技巧：
1、醬油，不需要多貴的生抽老抽，黃豆醬油即可。(為什么要先放呢?因為碗里沒有東西才可以掌握放醬油的量
，可以先少放，萬一淡了加鹽，切記不要在煮好的面里加醬油)
2、味精和雞精(你要是看見過那些知名小面放調料，你就知道味精對他們來說有多重要了，建議多放點)
3、油辣椒，小面的靈魂。就用在超市買袋裝的辣椒面，放在小罐里，熟菜油加熱到7成熱淋進去就成為辣香撲
鼻的油辣椒。
4、花椒面，能吃辣的城市很多，能吃麻的大概就四川和重慶吧。所以花椒也不能馬虎，好用茂汶的，超市也
有的賣。也可以用新花椒做的花椒油，更香。以上2種調料一定要非常新鮮才可以達到美味的效果。這也是為什么家里的面總沒有外面好吃的原因，因為面館是天天換這2種調料
5、混合油(豬油、菜油、香油)，油一定要多放點，這也是關鍵。不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香
油混合代替
6、蔥花，多放。以上調料是必備，以下有條件和喜歡吃的朋友的可以準備
7、炒香的花生碎粒
8、少量姜蒜末，也可以用超市有賣的姜油蒜油代替
9、醋，對于喜歡吃酸辣小面的朋友來說很重要，但不要放太多
重慶面館加盟官網哪家小面品牌比較可靠?老城街小面品牌是一家具有獨特面食特色的面館品牌，老城街小面創新打造各類特色美食，打開了面食市場也贏得了消費者們的喜愛和認可。有名度高，品牌實力雄厚，面食種類多，口感好，贏得了眾多回頭客，在市場上建立了好的口碑。
