冬季,是重慶重慶小面加盟店們的主場,隨著一場場降溫的到來,人們越發能感受到重慶小面桌上熱氣騰騰的幸福,所以,跟三五好友約上一波重慶小面,便是冬季有暖意的事情。于是有人說,冬季重慶小面生意好,根本不需要做促銷,這是真的嗎?
重慶小面加盟店如何在冬季做促銷活動?
其實,冬季市場需求雖大,競爭卻絲毫不容小覷,除了同行激烈的競爭外,重慶小面還得面臨湯的競爭壓力,因此,我們必須做好促銷,才能為門店引流、達到消費峰值。那么,冬季重慶小面加盟店如何做促銷呢?
1.提升產品的豐富度和多樣性
產品,始終是重慶小面店競爭力的核心,無論是夏季還是冬季,我們都應該結合氣候環境、季節特點,以及人們消費習慣的轉變,打造不同的產品,通過拓寬食材選擇面,開辟新口味,引入新研磨工藝等手法,來提升產品的豐富度和多樣性。比如,在冬季時,人們需要驅寒取暖,我們則可以重點打造牛組合套餐,以豐富的食材種類以及高超的性價比來吸引顧客,也不失為一種有力的促銷方式。
2.利用節日,打造專屬福利優惠
我們都知道,逐漸入冬后,團聚的氛圍也就日益漸濃,一些象征著美滿、團圓的節日也將如期而至,比如萬眾期待的圣誕節,一年一度的元旦節,以及普天同慶的春節,這些節日都是一年之中盛大而有團聚意義的節日。在這些節日到來之際,人們的用餐需求也會激增,因此我們要好好利用節日所帶來的用戶需求,打造專屬的福利優惠,推出優惠套餐,或者節日折扣,以及發放一些暖心小禮品,都可以快幫你引流獲客。
3.抓住顧客訴求點,不斷突破改變
冬日重慶小面店想要客流如潮,必須得抓住顧客的訴求點。在寒冷的冬季,顧客的訴求點無外乎有以下幾點:一是驅寒果腹,二是打卡分享,三是享受舌尖美味。要想滿足以上三點訴求,我們必須得立足味道,追求重慶小面加盟店的高品質,同時還得打造有團圓氛圍,有熱辣氣氛的重慶小面消費環境,讓顧客在涮菜之余,也能欣賞周圍的環境,感受門店設計所傳遞出來的文化氛圍。