餐飲在近幾年發展的快其整體的市場大環境和投資前景相對于其它行業來說，產業紅利會大很多，再加上國家對餐飲行業的全面扶持，現在可以說是餐飲業的朝陽時期。那么在餐飲市場進入品類細分的年代什么又是值得投資的呢?經過對市場的考察餐飲上眾多項目和品牌，都是在消費者的心目中留下一片空地，但是以重慶小面為代表的美食卻能擁有更多的民間情懷，其中豐富的品牌內涵還能與食客們搭起情感上的溝通橋梁，引起90后和00后主力客群的情感共鳴的餐飲品牌在市場具有很強的競爭力和未來發展潛力。
經過相關調查全國各地的網紅品牌正在快的發展，尤其是被各種媒體社交軟件給帶火的網紅店鋪吸引了來自五湖四海的朋友去打卡。但其味道并不盡如人意，這類餐飲連鎖加盟品牌營造出一種短暫的品牌假象但并不具備長遠發展的資質和實力。投資者加盟這樣的品牌非但不能賺到錢還有可能竹籃打水一場空。而相反這類網紅品牌的另外類別以老城街重慶小面為代表的連鎖重慶小面加盟的優勢會顯得不那么明顯到實實在在，它不靠營造過分火的人氣假象而是腳踏實地的做品牌，慢慢的一步步積累客源積累資源和地位用口碑和認可度去創造更大的未來發展空間，塑造重慶小面加盟品牌的效益進而樹立起一座堅實的品牌豐碑。也只有這類的連鎖重慶小面加盟品牌才值得投資人去考察，去了解并去與之建立深入的合作關系，也只有這類的品牌才能給重慶小面加盟商合理安全的投資環境和扶持政策。
如何辨別一個重慶小面加盟品牌的好壞?現在多的投資人越來越認識到投資項目不能急于一時，需要親自調查和研究后果斷出擊，抓住一切能發展起來的時機，因為好的項目可遇不可求，多維評估和小心謹慎一樣都不能少，但一旦確定了項目也不應過分猶豫，綜合多重因素考慮以免錯失先機。(加盟有風險,投資需謹慎)
