隨著現在生活條件的提高，人們對生活品質也是越發的在乎了，為了確保吃進肚子里的食物干凈安全，消費者已經從當初的不干不凈吃了沒病升級到了一定要健康，要綠色天然。然而作為重慶小面加盟人一定要與時俱進站在消費者的角度去思考。同時也要跟隨時代的潮流，在消費者越來越追求餐飲潮流的同時還特別的注重健康。健康餐飲一直是我們餐飲屆追求的高境界;在餐飲快變化的這兩年，消費者們對用餐的講究也不斷得被教育著，對重慶小面加盟店的要求也不斷的升級。
開一家正宗重慶小面加盟面館店鋪環境的重要性?
不僅限于店鋪環境的整潔還有對品質的把控;現在很多的重慶小面加盟店用的餐具都是淺色系用久后會出現發黃等現象;深色餐具不僅不顯臟使用的還能更久一些;當你的環境有保障了就容易增加復購!
菜品柜的清潔很重要，顧客進到你的重慶小面加盟店里第一眼肯定是奔著菜品去的，而你的菜品柜臟亂不堪，菜品不新鮮的情況下顧客很可能下次就不會回購了!前期開店一定要多招員工確保能夠安排專崗專責，有一個人專門負責清臺和菜品柜清潔;一個人專門負責前面點餐及給出顧客建議等。這樣既能保證門店的正常運營環境的保持還能給顧客留下一個好的印象!
開一家正宗重慶小面加盟面館店鋪環境的重要性?你的店鋪裝修得再好，你商圈的選址有問題你的推廣永遠也起不來!選址定天下!如果你選址選在了住宅區附近那意味著你周圍的顧客基本很固定且晚上夜宵的顧客會很多，一般是下班后的人回到家門口會光顧;而你的店鋪如果開在大型商業區附近，例如商場等人流量高的街邊，那附近的競對一定是不少的，競爭性強;開在商場里面的餐飲店基本是沒有自我引流的，完全依賴于商場的火爆程度且成本比一般的街店要高出來許多!
各種的地段商圈都有不同的優缺點，但車速較快的超寬路段是一定不要租的。這類路段看似人流量大，車子很多，但是車速快人流也很分散，且大多數都是開車及乘坐交通工具路過的人，這樣的路段是留不住客的。距離時三到四米的街道，車輛開的很慢，人也走的慢，只要一停留就會注意到你的重慶小面加盟的門店了。(加盟有風險，投資需謹慎)
